Sa'Etta Chianti Classico Riserva
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Sa'Etta Chianti Classico Riserva von Monte Bernardi präsentiert sich in einem lebendigen Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen, die auf seine Reife hindeuten. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen Kirschen, wilden Beeren und einem Hauch von Veilchen, untermalt von subtilen Nuancen von Tabak und Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich dieser Chianti Classico Riserva mit einer bemerkenswerten Struktur und seidigen Tanninen, die eine angenehme Wärme und Tiefe vermitteln. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen Eindruck von dunklen Früchten und einer mineralischen Frische, die im Gedächtnis bleibt.
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Zu Tisch
03Dieser Wein passt hervorragend zu gereiftem Pecorino, Osso Buco, einem klassischen Bistecca alla Fiorentina oder einem reichhaltigen Wildragout. Auch zu einer Auswahl an traditionellen toskanischen Antipasti ist er eine ausgezeichnete Wahl.