Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Monte Bernardi MB1933 Chianti Classico rivela un rubino intenso, con lampi granati che danzano alla luce. Al naso, si dispiega un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna nera e sentori terrosi, con un accenno di cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Al palato, la struttura è avvolgente e vellutata, sostenuta da tannini eleganti e una vivace acidità che pulisce il palato. Il finale è lungo e persistente, con echi di frutta rossa e una nota balsamica che indugia piacevolmente.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico si sposa magnificamente con una fiorentina alla brace, un cinghiale in umido, pappardelle al ragù di lepre o una selezione di pecorini stagionati.