La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Monte Bernardi Chianti Classico Riserva sfoggia un rubino profondo con sfumature granate che preannunciano la sua maturità. Al naso, il profumo è un'intensa sinfonia di ciliegia matura, viola appassita e una sottile nota terrosa, con accenni speziati di pepe nero e cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, la sensazione è di grande equilibrio e setosità, con tannini ben integrati che conferiscono struttura senza astringenza. Il finale è persistente e armonioso, con un retrogusto che richiama la frutta rossa e una rassicurante mineralità.
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A Tavola
03Questo vino si accosta magnificamente a una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, lasagne al forno, o un tagliere di formaggi toscani stagionati.