Kuratierte Auswahl

Barolo DOCG Sàrz

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Im Glas präsentiert er sich mit einer vollmundigen Präsenz und bemerkenswerter Persistenz.
Gaumen & Abgang
02

Seine Tannine, streng, aber niemals ungestüm, laden zu tiefer olfaktorischer Reflexion ein, bevor sie ihren geschmacklichen Charakter offenbaren.
Zu Tisch
03

Die Empfindungen, die beim Kontakt mit Speisen aufkommen, erinnern an den Reichtum von saftigen roten Fleischsorten, würzigen Braten und die Komplexität von gereiftem Käse.

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