Selezione Curata
Montaribaldi Az.Agr. Di Taliano L&R
Barbera d’Asti DOCG La Consolina
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Barbera d’Asti DOCG La Consolina si presenta con la generosa acidità e la morbidezza di tannini che caratterizzano la tipologia, offrendo al contempo una buona struttura.
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Palato e Finale
02La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox termo-condizionate a 27-29°C, seguita da circa due mesi di affinamento sui lieviti in acciaio a una temperatura controllata tra 20 e 22°C.
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A Tavola
03Questo Barbera d'Asti è un vino versatile, perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti e con pietanze a base di carne.