Kuratierte Auswahl
Montaribaldi Az.Agr. Di Taliano L&R
Barbera d’Asti DOCG La Consolina
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Barbera d’Asti DOCG La Consolina präsentiert sich mit der für diese Rebsorte typischen großzügigen Säure und weichen Tanninen, während er gleichzeitig eine gute Struktur aufweist.
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Gaumen & Abgang
02Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Edelstahltanks bei 27-29°C, gefolgt von etwa zwei Monaten Hefelager in Stahl bei kontrollierter Temperatur zwischen 20 und 22°C.
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Zu Tisch
03Dieser Barbera d'Asti ist ein vielseitiger Wein, perfekt zu Vorspeisen, ersten Gängen und Fleischgerichten.