Kuratierte Auswahl

BARBARESCO DOCG Rio Sordo

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Er ist ein idealer Begleiter für Abende, an denen man sich eine Verwöhnung gönnen möchte, vielleicht in Gesellschaft lieber Menschen an einem gemütlichen Kaminfeuer.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas präsentiert er sich mit einer Farbe, die tiefe Intensität hervorruft, ein Vorspiel zu Empfindungen, die an einen unverkennbaren würzigen Duft erinnern, ein echtes Erkennungsmerkmal dieses Crus, entstanden aus dem einzigartigen Mikroklima der MGA Rio Sordo.
Zu Tisch
03

Der 24-monatige Ausbau, mit einem entscheidenden Durchgang in Eichenfässern, verleiht dem Wein eine Eleganz und Struktur, die ihn zu einem unbestrittenen Protagonisten machen, perfekt zur Begleitung von Rinderbraten, Wildgulasch oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten.

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