Selezione Curata
Montaribaldi Az.Agr. Di Taliano L&R
Barbaresco DOCG Ricü
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Nebbiolo
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Barbaresco DOCG Ricü, nella sua espressione di Montaribaldi, si presenta come un rosso di buona struttura, un'interpretazione decisa del vitigno Nebbiolo.
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Palato e Finale
02Il disciplinare di produzione impone rigore, e questo vino risponde con una notevole tannicità che si rivela al palato, garbata nonostante la sua presenza. L'affinamento di circa 30 mesi, con una porzione in legno, contribuisce a definire il suo carattere.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente a carne rossa, selvaggina e arrosti.