Sélection Curée
Teroldego Rotaliano Doc
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Red
Cépage
Teroldego
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, brillant. Parfums intenses de fruits rouges mûrs, de violette, de notes balsamiques et une touche de réglisse. Attaque décisive, juteuse, avec des tanins lissés mais présents, une bonne fraîcheur et un corps plein. Évolution complexe sur des notes épicées et minérales, grande structure et enveloppante.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec un arrière-goût légèrement amer qui invite à la gorgée.
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À Table
03Idéal avec le gibier, les viandes rouges braisées, les fromages affinés et les pâtes au ragoût.