Kuratierte Auswahl
Pinot Grigio Ramato
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
White
Rebsorte
Pinot Grigio
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Blasses und brillantes Rosa, klar. Intensiv und komplex, Noten von Rosenblättern, Erdbeeren und Zitrusfrüchten. Frisch und lebendig, entschlossener Antrunk, gute Säure, mittlerer Körper. Angenehme Entwicklung, gute Mineralität, anhaltender fruchtiger Duft.
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Gaumen & Abgang
02Reiner und harmonischer Abgang, gute Länge, deutet auf Entwicklungspotenzial hin.
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Zu Tisch
03Hervorragend zu rohen Fischvorspeisen, Risotto mit Krustentieren, Spaghetti Vongole, gegrilltem Weißfisch.