Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes de mûre sauvage, violette fanée, touches balsamiques et cuir. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux, corps moyen. Évolution complexe, enveloppante, équilibrée, avec une bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue, persistante, avec des retours fruités et épicés.
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À Table
03Parfait avec le gibier, les plats braisés, les fromages affinés, les cèpes.