Selezione Curata
Mocavero Azienda Vinicola S.a.s.
Curtirussi Negroamaro
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Red
Uvaggio
Negroamaro
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Dall'Azienda Vinicola Mocavero arriva il Curtirussi Negroamaro, un rosso che affonda le sue radici nel territorio del Salento I.G.P., prendendo vita dal vitigno Negroamaro. Dopo la fermentazione, il vino riposa in acciaio per un anno, per poi completare il suo affinamento in botti di rovere, un percorso che ne plasma il carattere.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta con un colore rosato, anticipando un profilo gustativo che merita attenzione. Questo vino trova i suoi migliori compagni in piatti rustici come una pasta alla norma, un agnello al forno o un pezzo di caciocavallo stagionato.