Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Bouquet di ciliegia matura, rosa appassita, accenti di rovere dolce, cacao e vaniglia.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, fresca sapidità, tannini morbidi, corpo pieno. Complessità aromatica, notevole struttura, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale profondo, note di liquirizia e spezie dolci, buon potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Perfetto con arrosti di vitello, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi di funghi.