Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis profond, limpide, perlage fin et persistant. Nez de cerise mûre, rose fanée, touches de chêne doux, cacao et vanille.
-
Bouche & Finale
02Attaque enveloppante, fraîche sapidité, tanins souples, corps plein. Complexité aromatique, structure notable, équilibre harmonieux, longue persistance. Finale profonde, notes de réglisse et d'épices douces, bon potentiel d'évolution.
-
À Table
03Parfait avec des rôtis de veau, du gibier, des fromages affinés et des plats riches en champignons.