Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Tiefes Rubinrot, klar, feine und anhaltende Perlage. Duft von reifer Kirsche, welker Rose, Anklänge von süßer Eiche, Kakao und Vanille.
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Gaumen & Abgang
02Umschmeichelnder Antrunk, frische Säure, weiche Tannine, voller Körper. Aromatische Komplexität, bemerkenswerte Struktur, harmonisches Gleichgewicht, langer Abgang. Tiefgründiger Abgang, Noten von Lakritz und süßen Gewürzen, gutes Entwicklungspotenzial. Perfekt zu Kalbsbraten, Wild, gereiftem Käse und Pilzgerichten.