Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Profumi fragranti di ciliegia e lampone, con un accenno floreale.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, tannini setosi ma presenti, corpo medio. Evoluzione armonica con note fruttate e speziate, buona struttura. Finale pulito e persistente, con una piacevole avvolgenza.
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A Tavola
03Si abbina a pici all'aglione, bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, pecorino stagionato.