Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot mit lebhaften granatroten Reflexen. Duftende Aromen von Kirsche und Himbeere, mit einem blumigen Hauch.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebendiger Antrunk, seidige, aber präsente Tannine, mittlerer Körper. Harmonische Entwicklung mit fruchtigen und würzigen Noten, gute Struktur. Klarer und anhaltender Abgang, mit einer angenehmen Umhüllung. Passt gut zu Pici all'Aglione, Bistecca alla Fiorentina, Wildschwein-Ragout, gereiftem Pecorino.