Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granat Rubinrot, klar, feiner und anhaltender Schaum. Aromen von reifen Beeren, Vanille, Zimt, Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Warmer Antrunk, frische Säure, weiche Tannine, voller Körper. Entwickelte Komplexität, solide Struktur, harmonische Balance, lange Persistenz. Langer und würziger Abgang, großes Alterungspotenzial. Wild, geschmortem rotem Fleisch, gereiftem Käse, Wildbret.