Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives Rubin-Granat, brillant, feine und anhaltende Perlage. Intensives Bouquet von reifen roten Früchten, Vanille, süßen Gewürzen und erdigen Noten.
-
Gaumen & Abgang
02Entschlossener Antrunk, lebendige Frische, seidige Tannine, voller und umhüllender Körper. Entwickelnde aromatische Komplexität, majestätische Struktur, perfekte Balance, langer Abgang. Langer und samtiger Abgang, Anklänge von Kirsch-Kompott und süßem Tabak, exzellentes Entwicklungspotenzial. Wildschweinragout, gebratenes Wild, gereifte Käse, dunkle Schokolade.