Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arômes pénétrants d'épices, de café torréfié, de tabac, de cuir. Attaque pleine, acidité fraîche, tanins soyeux, corps enveloppant. Complexe, structuré, harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue, notes balsamiques, remarquable potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en daube, bœuf braisé, gibier noble, fromages affinés.