Selezione Curata
Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.
TortonianoBarolo DOCG
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso con riflessi rubino, limpido. Intenso e complesso, emergono note di rosa appassita, liquirizia, tabacco e una delicata sfumatura balsamica.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, fresca acidità, tannini setosi e ben presenti, corpo pieno ed elegante. Profondità aromatica, grande struttura, notevole equilibrio tra frutto, acidità e tannini. Lunga persistenza, finale minerale e speziato, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo, formaggi stagionati.