Selezione Curata
Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.
Gavi DOCG del Comune di GaviRovereto
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
White
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido, perlage fine e persistente. Intensi sentori di mela verde, pera, fiori bianchi e lievi note di crosta di pane.
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Palato e Finale
02Ingresso vivace, fresca acidità, corpo snello ed elegante, succoso. Evoluzione su note agrumate e mandorlate, sapido, armonico, di buona complessità. Finale pulito e lungo, con ritorni minerali, pronto a evolvere positivamente.
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A Tavola
03Ottimo con ostriche e crudi di mare, insalate di mare, spaghetti alle vongole, formaggi freschi.
Riconoscimenti
- 🏅 ROBERT PARKER 90/100
- 🏅 WINE ENTHUSIAST 90/100
- 🏅 KERIN O'KEEFE 91/100
- 🍷 Gambero Rosso 2 BICCHIERI ROSSI