Sélection Curée
Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.
Gavi DOCG del Comune di GaviRovereto
En Bref
Région
Piemonte
Type
White
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Arômes intenses de pomme verte, de poire, de fleurs blanches et de légères notes de croûte de pain. Attaque vive, acidité fraîche, corps svelte et élégant, juteux.
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Bouche & Finale
02Évolution sur des notes d'agrumes et d'amande, sapide, harmonieux, d'une belle complexité. Finale net et long, avec des retours minéraux, prêt à évoluer positivement.
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À Table
03Excellent avec les huîtres et les fruits de mer crus, les salades de fruits de mer, les spaghetti alle vongole, les fromages frais.
Distinctions
- 🏅 ROBERT PARKER 90/100
- 🏅 WINE ENTHUSIAST 90/100
- 🏅 KERIN O'KEEFE 91/100
- 🍷 Gambero Rosso 2 BICCHIERI ROSSI