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Barolo DOCGCerequio
Kuratierte Auswahl

Michele Chiarlo S.R.L. Azienda Vitivin.

Barolo DOCGCerequio

Auf einen Blick
Region Piemonte
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

  1. Aussehen & Nase

    01

    Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen, klar. Elegante Nase von getrockneter Rose, Veilchen, Lakritz, Tabak und balsamischen Noten.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Weicher Antritt auf seidigen Tanninen, bemerkenswerte Frische und lebendige Säure, voller Körper. Komplexe Entwicklung mit einer umhüllenden Tanninstruktur, bemerkenswerter Tiefe und Harmonie. Sehr langer Abgang mit Anklängen von Leder und süßen Gewürzen, großes Entwicklungspotenzial. Kräuterkrusten-Lammkoteletts, Barolo-Schmorbraten, gereifte Käsesorten, sautierte Steinpilze.

Auszeichnungen

  • 🏅 L'ESPRESSO 98/100
  • 🏅 ROBERT PARKER 96+/100
  • 🏅 THE DRINKS BUSINESS 95/100
  • 🏅 CLUB OENOLOGIQUE 95/100
  • 🏆 Decanter 95/100
Gino, your AI sommelier