Selezione Curata
Michele Castellani & Figli s.r.l.
Sergio – Rosso Veronese IGT
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Note di amarene mature e accenni speziati.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini vellutati, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale persistente con eco fruttato e speziato.
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A Tavola
03Si abbina con carni rosse brasate, selvaggina in umido, formaggi stagionati a pasta dura.