Kuratierte Auswahl
Michele Castellani & Figli s.r.l.
I Castei – Valpolicella Classico DOC
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein helles Rubinrot mit violetten Reflexen, das in der Nase Aromen von Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Mandeln verströmt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich dieser Valpolicella Classico frisch und fruchtig mit seidigen Tanninen und einem eleganten Abgang.
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Zu Tisch
03Ideal zu Osso Buco, Risotto alla Milanese, gegrilltem Rinderfilet, Kalbsschnitzel oder einer Auswahl an gereiftem Käse.
Auszeichnungen
- 🏅 Luca Maroni 2022 92 punti