Kuratierte Auswahl
Michele Castellani & Figli s.r.l.
I Castei – Spumante Metodo Classico
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillantes Strohgelb mit feinem, anhaltendem Mousse. In der Nase eine elegante Mischung aus Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer mineralischen Brioche-Note.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen frisch, cremig und mit einer lebendigen Säure, die perfekt in den langen Abgang übergeht.
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Zu Tisch
03Passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchte-Risotto, gegrilltem Fisch und leichten Vorspeisen.