Selezione Curata
Michele Castellani & Figli s.r.l.
I Castei – Spumante Metodo Classico
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente, offre profumi di mela verde, agrumi e una leggera nota minerale; al palato è fresco, sapido e di buona struttura con un finale croccante.
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Palato e Finale
02Si abbina magnificamente con ostriche, crudi di mare, risotto ai frutti di mare e formaggi freschi.