I Castei – Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Nel calice, un rubino intenso con riflessi granati; al naso, note mature di amarena, prugna secca e un tocco di cioccolato fondente e spezie dolci. Al palato, è avvolgente e vellutato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, e un finale persistente di frutta candita e mandorla tostata. Si accompagna magnificamente con formaggi erborinati stagionati, pasticceria secca, crostate di frutta e cioccolato.