Kuratierte Auswahl
Michele Castellani & Figli s.r.l.
Cinque Stelle – Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von getrockneten Kirschen, Rosinen und Kakao, unterlegt von würzigen Noten und einem Hauch von Leder.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und langanhaltend mit einer eleganten Struktur und reifen Tanninen. Passt hervorragend zu gereiftem Hartkäse, Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch und dunkler Schokolade.