Nota di Selezione
La Degustazione
-
Aspetto e Naso
01Un invito olfattivo ricco si sprigiona, anticipando la profondità che si rivela al sorso.
-
Palato e Finale
02Al palato, una trama avvolgente abbraccia il palato, con una succosità che invita al viaggio gastronomico. Questo Primitivo, espressione autentica del suo vitigno, si presta magnificamente a un brasato di manzo o a delle costine di maiale glassate al barbecue.