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Rosé di pinot nero
Selezione Curata

Merotto

Rosé di pinot nero

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Rosé
Uvaggio Pinot Nero
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosa tenue con riflessi corallo, limpido, fine e persistente perlage. Intenso bouquet di fragoline di bosco, rosa fresca, sfumature agrumate e lievi note di crosta di pane.

  2. Palato e Finale

    02

    Ingresso fresco e vibrante, ottima acidità, setosa tannicità, corpo snello e dinamico. Evoluzione complessa con note fruttate e floreali che si fondono con sentori minerali, ben strutturato e armonico. Finale lungo e pulito, con ritorni fruttati e una piacevole nota iodata, potenziale di affinamento.

  3. A Tavola

    03

    Ottimo con ostriche, carpaccio di pesce spada, primi piatti con crostacei, caprese di mare.

Gino, your AI sommelier