Kuratierte Auswahl
Rosé di pinot nero
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Rosé
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Zartrosa mit korallfarbenen Reflexen, klar, feine und anhaltende Perlage. Intensives Bouquet von Walderdbeeren, frischer Rose, Zitrusnuancen und leichten Noten von Brotkruste.
-
Gaumen & Abgang
02Frischer und lebendiger Antrunk, ausgezeichnete Säure, seidige Tannine, schlanker und dynamischer Körper. Komplexe Entwicklung mit fruchtigen und blumigen Noten, die sich mit mineralischen Anklängen verbinden, gut strukturiert und harmonisch. Langer und sauberer Abgang, mit fruchtigen Rückanklängen und einer angenehmen jodhaltigen Note, Reifepotenzial. Hervorragend zu Austern, Schwertfisch-Carpaccio, ersten Gängen mit Krustentieren, Meeresfrüchte-Caprese.