Kuratierte Auswahl

i VALDOBBIADENE

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Pinot Nero

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Klar, hellrubinrote Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. Elegante Nase nach roten Beeren, Veilchen und einem Hauch von Hefe.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen trocken, frisch und mineralisch mit lebendiger Säure, die den Pinot Nero wunderbar zur Geltung bringt. Passt hervorragend zu rohen Garnelen, Caprese, gegrilltem Fisch, Kalbsleber mit Zwiebeln und leichten Pastagerichten.

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