Selezione Curata
Amarone della Valpolicella
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso intenso e luminoso, pulito. Profumi complessi e avvolgenti di frutta rossa matura, prugna e spezie dolci con note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco caldo e avvolgente, tannini eleganti e setosi, corpo pieno e vibrante. Evoluzione ricca e stratificata, grande equilibrio tra dolcezza e acidità, lunga persistenza aromatica. Finale armonioso e profondo, notevole potenziale evolutivo in bottiglia.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con brasati, selvaggina in umido, formaggi stagionati e cioccolato fondente.