Terrarossa Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Terrarossa Chianti Classico von Melini zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen, ein Zeichen seiner Reife. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Kirschen und dunklen Beeren, unterlegt von subtilen Noten von Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Chianti Classico vollmundig und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihn frisch und elegant macht. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt Eindrücke von erdigen Gewürzen und einem Hauch von Kakao, die im Mund nachklingen.
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Zu Tisch
03Dieser Wein passt hervorragend zu klassischer toskanischer Küche wie Bistecca alla Fiorentina, Ossobuco, Wildschweinragout oder gereiftem Pecorino. Auch zu einem reichhaltigen Risotto mit Pilzen ist er eine exzellente Wahl.