Selezione Curata

Sanperetto

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Vol. 13.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino brillante, limpido. Intenso e fragrante, note di ciliegia matura, viola appassita e un accenno speziato di pepe nero.
Palato e Finale
02

Ingresso fresco e asciutto, buona spalla acida, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione armonica, emergono sentori agrumati di arancia amara, finale pepato persistente. Lunga la persistenza, note speziate e fruttate, promettente longevità.
A Tavola
03

Perfetto con arrosti di maiale, selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragù.

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