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Gino
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Libero
Selezione Curata

Mazzi Roberto, Stefano e Antonio s.s.

Libero

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Vol. 15.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso con riflessi porpora, limpido. Intenso e complesso, note di ciliegia sotto spirito, confettura di ribes, prugna, viole appassite, pepe, china, cannella, tabacco e alloro.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido, freschezza vibrante, tannini setosi, corpo pieno. Evoluzione elegante, grande struttura, equilibrio armonico, persistenza notevole. Finale lungo e sapido, con sentori speziati e fruttati.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati, spezzatino di cinghiale.

Gino, your AI sommelier