Kuratierte Auswahl
Mazzi Roberto, Stefano e Antonio s.s.
Libero
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Vol.
15.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar. Intensiv und komplex, Noten von Kirsche in Spiritus, Johannisbeerkonfitüre, Pflaume, verwelkte Veilchen, Pfeffer, Chinarinde, Zimt, Tabak und Lorbeer.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Ansatz, lebendige Frische, seidige Tannine, voller Körper. Elegante Entwicklung, große Struktur, harmonisches Gleichgewicht, bemerkenswerte Persistenz. Langer und würziger Abgang, mit würzigen und fruchtigen Anklängen. Ideal zu geschmortem Rindfleisch in Barolo, geschmortem Wild, gereiftem Käse, Wildschweineintopf.