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Gino
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Le Calcarole
Sélection Curée

Mazzi Roberto, Stefano e Antonio s.s.

Le Calcarole

En Bref
Région Veneto
Type Sparkling
Vol. 14.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis profond et limpide. Des notes intenses de cerise mûre, de mûre et de framboise se mêlent à des touches balsamiques et à une délicate épice douce. Chaud et doux à l'attaque, avec une fraîcheur vive qui équilibre la douceur, corps plein et soyeux. Complexité aromatique enveloppante, structure élégante et un équilibre harmonieux entre douceur et acidité.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et persistante, avec des notes de fruits rouges confits et un potentiel de vieillissement remarquable.

  3. À Table

    03

    Chocolat noir, fromages bleus affinés, tartes aux fruits rouges, pâtisseries sèches.

Gino, your AI sommelier