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Pian della Fornace Chianti Classico Riserva
Selezione Curata

Marchesi Mazzei

Pian della Fornace Chianti Classico Riserva

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, il Pian della Fornace Chianti Classico Riserva di Marchesi Mazzei si presenta con un rubino profondo e luminoso, intenso ma non opaco. Al naso, si sprigiona un bouquet complesso di amarena matura e viola appassita, con sentori terziari di cuoio e tabacco dolce che ne svelano la riserva.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, questo Sangiovese regala una trama setosa e avvolgente, dove la freschezza dell'acidità bilancia perfettamente la generosa struttura tannica. Il finale è lungo e persistente, con note balsamiche e un retrogusto di ciliegia che indugia piacevolmente.

  3. A Tavola

    03

    Questo vino si abbina magnificamente a una fiorentina alla brace, a una cacciagione in salmì, a un ragù di cinghiale fatto in casa, o a un tagliere di pecorino stagionato e salumi toscani.

Gino, your AI sommelier