Chianti Classico Riserva Ser Lapo
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Tief rubinrot mit granatroten Reflexen zeigt sich dieser Chianti Classico Riserva Ser Lapo im Glas. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder und Tabak.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit feinkörnigem Tannin und einer lebendigen Säure, die ihm eine bemerkenswerte Länge verleiht. Der Abgang ist anhaltend und elegant, geprägt von würzigen Noten und einem Hauch von Kakao.
-
Zu Tisch
03Dieser Wein passt hervorragend zu gereiftem Parmesan, Osso Buco alla Milanese, Wildschweinragout oder einer klassischen Bistecca alla Fiorentina. Er ist der ideale Begleiter für ein festliches Abendessen oder einen besonderen Anlass.