Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Fiano von Masseria Li Veli, eine autochthone Rebsorte aus Apulien, präsentiert sich im Glas mit einer lebhaften Brillanz, die Frische verspricht. In der Nase sind Noten wahrnehmbar, die an die mediterrane Macchia erinnern, mit blumigen Anklängen, die sich mit einem Hauch von Mandel verbinden, typisch für die Rebsorte.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist seine Salzigkeit ausgeprägt, unterstützt von einer guten Säure, die ihn dynamisch und angenehm macht. Dieser Wein drückt den authentischen Charakter des Salento aus und passt hervorragend zu frischen Fischgerichten, Krustentieren oder Pasta mit Frühlingsgemüse.