Selezione Curata

TRENTODOCRiserva “35” Brut Millesimato

In Sintesi

Regione Trentino-Alto Adige

Tipo Sparkling

Uvaggio Pinot Nero

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Il Pinot Nero trova in queste terre il terreno ottimale per esprimere la sua vocazione più ricca, un tratto distintivo che si manifesta in un colore giallo paglierino luminoso nel bicchiere. Al naso emerge un profumo intenso, con una delicata nota vanigliata che anticipa la complessità gustativa.
Palato e Finale
02

Al palato, la sensazione è di una straordinaria morbidezza, accompagnata da una spiccata mineralità e un corpo pieno, con bollicine sottili che danzano a lungo.
A Tavola
03

Un vino che si presta magnificamente all'accompagnamento di un pasto completo, sorprendendo in abbinamento con risotti ai funghi porcini o con un'anatra all'arancia.

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