MAGNUM TRENTODOCBlanc de Blancs Brut Nature Millesimato
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der TRENTODOC, per Definition eine klassische Methode, erfordert eine lange Reifung auf der Hefe, was den Grundweinen Komplexität verleiht.
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Gaumen & Abgang
02Der Blanc de Blancs Brut Nature von Maso Martis, aus reinen Chardonnay-Trauben, präsentiert sich im Glas mit einer blassen Strohfarbe und lädt dazu ein, ein olfaktorisches Profil zu entdecken, das die Knackigkeit von Früchten mit der von weißen Blüten vermischt, mit einem zarten Hefeton. Sein Brut Nature-Charakter unterstreicht die Frische und Vertikalität, unterstützt von einem Perlage aus feinen und sehr anhaltenden Bläschen, Ausdruck seiner Vitalität.
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Zu Tisch
03Dieser frische und elegante Schaumwein am Gaumen findet seinen perfekten Ausdruck als Begleitung zu Vorspeisen auf Fisch- oder Gemüsebasis, zu ersten Gängen und Risottos oder zu eleganten Fisch- und Weißfleischgerichten.