Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, grenat, limpide. Fruits noirs des bois, violette, eucalyptus, épices délicates. Sec, frais, tanins veloutés, corps solide. Structure complexe, incisif, équilibré, persistant.
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Bouche & Finale
02Longue finale, notes épicées, bon potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en sauce, gibier, fromages affinés, pâtes au ragoût de lièvre.