Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intenso bouquet fruttato, note di frutti rossi maturi, sentori terrosi e speziati.
-
Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini vellutati, corpo pieno. Evoluzione complessa, elegante struttura, equilibrio armonioso, lunga persistenza. Finale persistente, note fruttate e balsamiche, notevole potenziale di invecchiamento.
-
A Tavola
03Cinghiale in umido, brasato di manzo, formaggi stagionati.