Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Nez fruité intense, notes de fruits rouges mûrs, senteurs terreuses et épicées. Attaque souple, acidité fraîche, tanins veloutés, corps plein. Évolution complexe, structure élégante, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale persistant, notes fruitées et balsamiques, potentiel de garde notable.
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À Table
03Civet de sanglier, bœuf braisé, fromages affinés.