Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Aromi di erbe officinali, china, arancia amara, note dolci di vaniglia e caramello.
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Palato e Finale
02Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, corpo medio, tannicità quasi impercettibile. Complessità erbacea e speziata, struttura equilibrata, dolcezza ben integrata, finale piacevolmente amaro. Persistenza media, note finali di liquirizia e spezie dolci, potenziale di invecchiamento limitato.
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A Tavola
03Ideale con pasticceria secca al cioccolato, formaggi erborinati, cioccolato fondente, o come base per cocktail.