Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Aromen von Heilkräutern, Chinarinde, Bitterorange, süße Noten von Vanille und Karamell.
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Gaumen & Abgang
02Weicher und umhüllender Antrunk, gute Frische, mittlerer Körper, fast unmerkliche Tannine. Kräuterige und würzige Komplexität, ausgewogene Struktur, gut integrierte Süße, angenehm bitterer Abgang. Mittlere Persistenz, Abgangsnoten von Lakritz und süßen Gewürzen, begrenztes Alterungspotenzial. Ideal zu trockenen Schokoladenkeksen, Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade oder als Basis für Cocktails.